Корзина
299 отзывов
Интернет-магазин морепродуктов "Karasey.net"
+380960220066

Лосось Атлантический потрошённый 6-7 кг

В наличииОптом и в розницу

288 грн./кг

Показать оптовые цены
  • 268 грн/кг
    при заказе от 10 кг

Минимальная сумма заказа на сайте — 500 грн.

Лосось Атлантический потрошённый 6-7 кг
Лосось Атлантический потрошённый 6-7 кг
288 грн./кг
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380960220066 Вайбер
Узнать партнерские цены
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380960220066 Вайбер
Узнать партнерские цены
  • Контакты
    • Телефон:
      +380960220066, Вайбер
    • Контактное лицо:
      Наталия
    • Адрес:
      ул. Ивана Бевза, 11, Винница, Винницкая область, Украина
    • Email:
      karaseynet@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Бесплатная доставка по Виннице при заказе от 500 грн! Отправка продукции по Украине в термоупаковке! В большинство городов товар доходит за 1 ночь!

Интернет - магазин "karasey.net" - более 9 лет поставляет качественные морепродукты.

 

Товар: Тушка лосося потрошеная с головой. Размер тушки 6-7 кг.

Упаковка: На вес. Сухая заморозка.

Производитель: Чили.

Срок годности: При температуре -18 градусов до 24 месяцев.

Примечания: Сухая заморозка. Дикая рыба.

В мясе семги содержится очень много полезных компонентов. Недаром она включена в состав диетического питания, предназначенного для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того, существуют режимы питания, предназначенные для профилактики онкозаболеваний, в составе которых также присутствует семга. Несмотря на то, что ее калорийность несколько выше, чем у других рыб, она не влияет на вес человека, так как достаточно быстро переваривается.

Полезные свойства:

  • Семга - источник легкоусвояемого белка, имеет оптимальный аминокислотный состав.
  • Филе атлантического лосося богато витамином E и другими антиоксидантными соединениями. При регулярном потреблении этой рыбы замедляются процессы, связанные со старением организма, улучшается состояние кожи, разглаживаются мелкие мимические и возрастные морщины, снижается риск появления доброкачественных и раковых опухолей.
  • Витамин A, который присутствует в филе атлантического лосося, улучшает зрение.
  • Семга является богатым источником жирных кислот омега-3, магния, калия и других нутриентов, укрепляющих сосуды и сердечную мышцу, способствующих выведению из организма излишков холестерина, снижают вероятность развития инфаркта и других кардиологических сбоев.
  • В филе атлантического лосося содержатся полезные макро- и микроэлементы, которые оказывают противовоспалительное действие.
  • Жиры омега-3 и другие полезные соединения, обнаруженные в филе атлантического лосося, улучшают кровообращение, препятствуют формированию кровяных тромбов.
  • Семга богата веществами, которые облегчают неприятную симптоматику псориаза.
  • Ежедневное употребление семги помогает ускорить процессы восстановления организма после длительных болезней и тяжелых физических нагрузок.
  • Полезные жиры, макро- и микроэлементы помогают снизить вероятность развития астмы, сократить частоту астматических приступов.
  • Атлантический лосось содержит целый комплекс витаминов группы B, которые обеспечивают нормальную работу нервной системы.

Фаршированная семга

 

Ингредиенты:

  • Семга - 1 шт.,
  • Мед - 2 ст.л.,
  • Соевый соус - 2 ст.л.,
  • Сок одного лимона,
  • Соль.

Для начинки:

  • Креветки (вареные или сырые) - 400 гр.,
  • Болгарский сладкий перец - 1 шт,
  • Имбирь (корень) - 7,5 см,
  • Зеленый лук - 1 небольшой пучок,
  • Чеснок - 2 зубца,
  • Сливки - 50 мл,
  • Масло - 1 ст.л.,
  • Приправа к рыбе - 1 ст.л.,
  • Соль.

Приготовление:

  1. Семгу чистим, потрошим, отрезаем голову, хвост, жабры, реберные кости, мелкие косточки и плавники.
  2. На поверхности одной части филе острым ножом прямо по коже делаем крестообразные не сквозные (до 1 см) надрезы.
  3. Теперь готовим начинку, для этого чистим имбирь с чесноком. Имбирь трем на мелкой терке, а чеснок давим на прессе.
  4. Зеленый лук моем, обсушиваем и мелко рубим.
  5. У болгарского сладкого перца удаляем сердцевину, очищаем от семян, а мякоть нарезаем кольцами.
  6. Предварительно размороженные креветки очищаем и разрезаем вдоль пополам каждую.
  7. Разогреваем на сковороде небольшое количество растительного масла, выкладываем в него подготовленные лук, чеснок и имбирь, перемешиваем и жарим, пока продукты достаточно хорошо не размягчатся, около 5-ти минут. Затем вливаем сливки, перемешиваем, делаем небольшой огонь и готовим, пока смесь не станет густой. Затем высыпаем в сковороду креветки, перемешиваем и прогреваем около 2-х минут.
  8. Снимаем сковороду с огня, солим и перемешиваем.
  9. Ставим духовку на разогрев до 220 градусов С.
  10. На противень застилаем лист пергамента, на котором раскладываем 4 отрезка нити или веревки. На нити выкладываем одну половину семги без надрезов кожей вниз. Выкладываем на нее начинку, равномерно распределяя ее по всей площади рыбы, сверху приправляем специями и сбрызгиваем свежевыжатым лимонным соком.
  11. Накрываем половинку с начинкой второй половиной семги с надрезами на коже.
  12. Связываем обе рыбные половинки между собой свободными концами нити.
  13. Противень с фаршированной семгой ставим в разогретую духовку и готовим при 220 градусов полчаса.
  14. Пока рыба готовится, приготовим для нее соус. Для этого смешиваем 2 ст.л. лимонного сока, мед и соевый соус, перемешиваем до однородности.
  15. Готовую семгу вынимаем из духовки, аккуратно перекладываем на блюдо, сверху поливаем соусом, накрываем куском фольги и даем «отдохнуть» около 7 - 8 минут, а затем подаем к столу.

 

  • Цена: 288 грн./кг