Корзина
110 отзывов
Интернет-магазин морепродуктов "Karasey.net"
+380671866956
+380678169831
 Икра красная в ястыках для домашнего посола., фото 2  Икра красная в ястыках для домашнего посола., фото 3

Икра красная в ястыках для домашнего посола.

В наличии

1 350 грн/кг

Икра красная в ястыках для домашнего посола.
Икра красная в ястыках для домашнего посола.
1 350 грн/кг
В наличии
  • +380 показать номер +380671866956 Заказать доставку
  • +380678169831 Телефон магазина
  • +380 показать номер +380671866956 Заказать доставку
  • +380678169831 Телефон магазина
  • Контакты
    • Телефон:
      +380671866956, Заказать доставку
      +380678169831, Телефон магазина
    • Контактное лицо:
      Вадим Васильевич
    • Адрес:
      ул. Ивана Бевза, 11, Винница, Винницкая область, Украина
    • Email:
      karaseynet@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Обратите пожалуйста внимание на общий минимальный заказ на сайте, который составляет 300грн. Старайтесь делать покупку не меньше этой суммы. Спасибо.

Если у вас есть наша дисконтная карта, указывайте пожалуйста её номер в комментариях к заказу. Внимание! Скидка по карте не распространяется на акционные товары, распродажи, товары по спец ценам и оптовые закупки!

100% натуральныая икра!

Интернет - магазин "karasey.net" - более 6 лет поставляем качественные морепродукты.

Ястык - тонкая натуральная пленка (мешок) в котором икра вынашивается в природных условиях непосредственно в рыбе. Икра в ястыках исключает любую возможность подделки. Готовить икру из ястыка это все равно что самому доить корову при желании попить молока. Вы получаете натуральный продукт, в котором нет ни консервантов ни сорбентов ни даже соли. Засолить икру в домашних условиях очень просто и даже если вы делаете это впервые, вам понадобится не больше часа чтобы засолить 1кг отменной, натуральной и очень вкусной икры.

Выход готового продукта около 80%.

Инструкция по приготовлению икры в ястыках:

Способ приготовления: (до 500г за один подход)

1. Подогреть 1л родниковой или очищенной бутылированной воды до температуры 50⁰С.
2. Добавить 2 чайных ложки соли (мелкой не йодированной) и размешать.
3. Положить в раствор ястыки 300-500г и оставить на 1мин.
4. Руками выдавить икру из ястыка не вынимая ее полностью из раствора. Пленку от ястыка и лопнувшие икринки выкидывать.
5. Слить воду через край емкости. Высыпать икру на сито.
6. Проверить на сите икру на остатки ястыка. При необходимости повторно промыть икру в теплой воде 35-40⁰С без соли.
7. Подготовить раствор для засолки… на 300мл очищенной холодной воды добавить 2 чайных ложки не йодированной соли и размешать до полного растворения.
8. Высыпать икру в емкость (глубокую тарелку или кастрюлю) и залить ее соленым раствором.
9. Процесс посола длится от 10 до 15 минут. Для начала рекомендуем не более 12 минут… чтобы не пересолить… дальше по вкусу.
10. Высыпать икру на сито и после того как уйдет вся вода просушить икру ровным слоем на полотенце или салфетке 15-20минут.
11. Собрать икру в емкость и для предотвращения слипания икринок добавить 1-2 ложки оливкового или рафинированного подсолнечного масла и размешать.
12. Икра готова к употреблению. Наслаждайтесь:)

Внимание! Икра после приготовления имеет срок годности до 10дней. Если нужно сохранить икру на более длительный срок, её можно заморозить. Замораживайте только уже приготовленную соленую икру, если заморозить ястык - он испортится!!

  • Цена: 1 350 грн./кг