Корзина
17 отзывов
Интернет-магазин морепродуктов "Karasey.net"
+380671866956
+380671866956
+380
67
186-69-56
+380
50
519-86-10
Икра красная горбуши в ястыках 2015г для домашнего посола.

Икра красная горбуши в ястыках 2015г для домашнего посола.

В наличии

65 грн./100 г

Икра красная горбуши в ястыках 2015г для домашнего посола.
Икра красная горбуши в ястыках 2015г для домашнего посола.
65 грн./100 г
В наличии
  • +380 показать номер +380 (67) 186-69-56 г. Винница
  • +380 (50) 519-86-10 г. Винница
  • +380 показать номер +380 (67) 186-69-56 г. Винница
  • +380 (50) 519-86-10 г. Винница
  • Бесплатная
    доставка
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +380 (67) 186-69-56, г. Винница
      +380 (50) 519-86-10, г. Винница
    • Контактное лицо:
      Вадим Васильевич
    • Адрес:
      ул. Соборная 68, Экспоцентр ТПП, Винница, Винницкая область, Украина
    • Email:
      karaseynet@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Обратите пожалуйста внимание на общий минимальный заказ на сайте, который составляет 300грн. Старайтесь делать покупку не меньше этой суммы. Спасибо.

100% натуральныая икра!

Интернет - магазин "karasey.net" - более 5 лет поставляем качественные морепродукты.

Ястык - тонкая натуральная пленка (мешок) в котором икра вынашивается в природных условиях непосредственно в рыбе. Икра в ястыках исключает любую возможность подделки. Готовить икру из ястыка это все равно что самому доить корову при желании попить молока. Вы получаете натуральный продукт, в котором нет ни консервантов ни сорбентов ни даже соли. Засолить икру в домашних условиях очень просто и даже если вы делаете это впервые, вам понадобится не больше часа чтобы засолить 1кг отменной, натуральной и очень вкусной икры.

Выход готового продукта 75-90%.

Инструкция по приготовлению икры в ястыках:

Способ приготовления: (до 500г за один подход)

1. Подогреть 1л родниковой или очищенной бутылированной воды до температуры 50⁰С.
2. Добавить 2 чайных ложки соли (мелкой не йодированной) и размешать.
3. Положить в раствор ястыки 300-500г и оставить на 1мин.
4. Руками выдавить икру из ястыка не вынимая ее полностью из раствора. Пленку от ястыка и лопнувшие икринки выкидывать.
5. Слить воду через край емкости. Высыпать икру на сито.
6. Проверить на сите икру на остатки ястыка. При необходимости повторно промыть икру в теплой воде 35-40⁰С без соли.
7. Подготовить раствор для засолки… на 300мл очищенной холодной воды добавить 2 чайных ложки не йодированной соли и размешать до полного растворения.
8. Высыпать икру в емкость (глубокую тарелку или кастрюлю) и залить ее соленым раствором.
9. Процесс посола длится от 10 до 15 минут. Для начала рекомендуем не более 12 минут… чтобы не пересолить… дальше по вкусу.
10. Высыпать икру на сито и после того как уйдет вся вода просушить икру ровным слоем на полотенце или салфетке 15-20минут.
11. Собрать икру в емкость и для предотвращения слипания икринок добавить 1-2 ложки оливкового или рафинированного подсолнечного масла и размешать.
12. Икра готова к употреблению. Наслаждайтесь:)

Внимание! Икра после приготовления имеет срок годности до 10дней. Если нужно сохранить икру на более длительный срок, её можно заморозить. Замораживайте только уже приготовленную соленую икру, если заморозить ястык - он испортится!!

Характеристики
Основные
Производитель   Seafoods company
Страна производитель США
Виды икры Красная икра
Сорт Высший
Классификация Ястычная
Виды красной икры Икра горбуши
Вес 1.0 (кг)
Срок годности 0.1 (мес)
Состав Икра горбуши в ястыках без соли и консервантов.
  • Цена: 65 грн./100 г