Продавець Інтернет - магазин морепродуктів "Karasey.net" розвиває свій бізнес на Prom.ua 7 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
1857 відгуків
+380 (96) 022-00-66
Інтернет - магазин морепродуктів "Karasey.net"
Кошик

Салат з восьминогів маринованых

Салат з восьминогів маринованых

Салат з восьминогів маринованых


Інгредієнти:

  • восьминоги дрібні (москардіні) – 900 гр.
  • олія оливкова – одна третина склянки
  • часник – 3 зубчики
  • перець червоний солодкий – 1 шт.
  • солодкий тайський соус чилі – 1 ст. л.
  • лимонний сік – 2 ст. л.
  • зелень коріандру – 2 ст. л.

Очистити восьминогів, гострим ножем видалити дзьоб і голову. Видавити вказівним пальцем хрящ, ретельно промити восьминога під струменем проточної води. Перемішати тушки восьминогів з подрібненим часником і заправити оливковою олією. Накрити харчовою плівкою всю цю масу і залишити на 1-2 години для маринування.

Розігріти ґрати-гриль або велику сковороду-гриль. По мірі нагрівання гриля, обсмажувати восьминогів невеликими партіями від 3 до 5 хвилин, до розм'якшення. Дрібно нарубати червоний солодкий перець, зелень коріандру. У салатниці змішати все інгредієнти: червоний солодкий перець, подрібнену зелень коріандру, лимонний сік і соус чилі, додати восьминогів і все перемішати.

Салат з восьминогів можна подавати до столу теплим або охолодженим.

Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner