Кижуч свіжоморожений тушка 3+ кг
480 ₴/кг
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 грн
- В наявності
Безкоштовна доставка по Вінниці при замовленні від 500 грн! Відправка продукції по Україні в термоупаковці! У більшість міст товар доходить за 1 ніч!
Слідкуйте за актуальними цінами і новинками в Instagram і Facebook! Приєднуйтесь до спільноти в Viber, учасники отримують ексклюзивні ціни на нашу продукцію!
Інтернет - магазин "karasey.net" - понад 10 років постачаємо якісні морепродукти.
Товар: Кижуч свіжоморожений без голови 3+ кг.
Упаковка: На вагу. Суха заморозка.
Виробник: Чилі.
Термін придатності: При температурі -18 градусів до 24 місяців.
Примітки: Мінімальна кількість глазурі.
У м'ясі кижуча міститься достатня кількість поживних речовин і мінералів, необхідних для нормальної життєдіяльності людини. Це вітаміни групи А і В, а також такі мінерали, як фосфор, фтор, калій і магній. Постійне вживання м'яса кижуча позитивно впливає на розумову діяльність, знижується ризик появи онкологічних форм захворювання. Наявність такої кислоти, як омега-3, допомагає підтримувати імунну систему на належному рівні. У м'ясі цієї риби практично відсутні кістки, що дозволяє вживати її дітям.
Корисні властивості:
-
Регулює жировий і білковий обмін, перешкоджає появі зайвої ваги;
-
Позитивно впливає на гормональний фон, стан імунної системи;
-
Підтримує здоров'я шкірного і волосяного покривів, зміцнює кісткову тканину;
-
Допомагає впоратися жінкам з менструальними болями, симптомами ПМС;
-
Сприяє підвищенню чоловічої потенції, поліпшує дітородну функцію.
Цікаво!
-
У перекладі з англійської та японської мов назва цієї риби означає «срібний» або «сріблястий» лосось.
-
Північноамериканські особини відрізняються великими розмірами: вага може досягати 13-15 кілограмів при довжині тіла близько одного метра.
-
Кижуч займає третє місце в списку за жирністю м'яса, випереджає нерку і чавичу.
Кижуч в вершках
Інгредієнти:
-
Кижуч (філе) 700 гр.
-
Твердий сир 100 гр.
-
Вершки 1/2 склянки
-
Молоко 1/2 склянки
-
Бальзамічний оцет 2 ст. л.
-
Лимонний сік 2 ст. л.
-
Вершкове масло 60 гр.
-
Часниковий порошок 1/2 ч. Л.
-
Борошно 1 ст. л.
-
Мелений тим'ян
-
Мелений перець
-
Сіль
Приготування:
-
Філе кіжуча промиваємо, просочуємо паперовими рушниками, нарізаємо на порційні шматочки, посипаємо сіллю і меленим перцем.
-
Викладаємо підготовлене філе в миску, поливаємо бальзамічним оцтом і залишаємо на столі на 20 хвилин.
-
У каструлі розтоплюємо масло.
-
Викладаємо борошно, обсмажуємо, помішуючи, кілька хвилин, потім вливаємо вершки, молоко, додаємо часниковий порошок, мелений перець, трохи солі, сік цитруса і сушений чебрець. Варимо ароматний білий соус, поки злегка не загусне.
-
На дно форми для запікання виливаємо готову вершкову суміш, додаємо шматочки рибки, поливаємо сумішшю, посипаємо зверху крупно натертим сиром.
-
Ставимо форму в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, і запікаємо 10-12 хвилин.
- Ціна: 480 ₴/кг
