Васабі порошок 1кг

Цікаво!

• Васабі найкраще себе почуває у крижаній воді гірських струмків. Саме тому японці вирощують його в горах, пропускаючи через рослини холодні струмки.

• Гостро-пекучий корінь почали вживати разом з суші в XIX столітті, коли помітили, що люди, які його вживають, перестали хворіти від шлунково-кишкових захворювань. З'ясувалося, що паразити, які живуть у сирій рибі, не витримують впливу біологічно активних речовин, які містяться в цій рослині.

• В японській кухні рослина використовується повністю: в розхід йдуть і стебла, і квітки, і листя. З них готується така страва, як темпура.

• Своєю користю васабі зобов'язаний вмістом ізотіоціанатів – речовин, що також містяться в гірчичному маслі. Вони перешкоджають руйнуванню зубної емалі, пригнічуючи ріст бактерій, здатних викликати карієс.

• Васабі проявляє цілющу дію при астмі, справляється із застудою, знімає симптоми при анафілактичному шоці, допомагає боротися зі стафілококом, кишковою паличкою і грибками різного походження, допомагає при діабеті і відмінно очищає носові пазухи.

• Порошок васабі часто додають в їжу тим, хто страждає наркотичною та алкогольною залежністю.

• Будучи природним афродизіаком, приправа збільшує кровотік і підсилює потяг, особливо у жінок.